PAÑA CONGELADA – Frutcol Solutions

PIÑA CONGELADA

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Piña de grado A congelada individualmente (QF) utilizando frutas sanas en óptimo estado de madurez, color, textura y sabor característico de la fruta. Variedad dorada ó MD2.

COMPOSICIÓN: Fruta (piña), antioxidante (eritorbato de sodio).

POBLACIÓN META: Toda la población desde niños a ancianos.

USO FINAL: Se puede utilizar para consumo directo sin procesos adicionales o en acompañamientos de otros alimentos como postre Puede utilizarse como materia prima para pulpa, mermeladas, etc, o para otros procesos industriales.

Frutos Secos & Liofilizado

PIÑA CONGELADA

ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE: El producto debe ser almacenado y transportado a temperaturas menores de -18°C para mantener sus características.

VIDA ÚTIL: El producto tiene una vida útil de 24 meses almacenado posterior su producción y congelación a temperaturas anteriormente descritas. El mal manejo después de descongelación va afectar las características organolépticas del producto.